さいたま市のソウルフード、B級グルメ？　スタミナラーメンを提供する「娘々」「娘娘」「漫々亭」

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さいたま市のソウルフード「スタミナラーメン」を提供する娘々 与野店に行ってきました。

スタミナラーメンは、醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れた「ピリ辛」の餡かけラーメンです。１９７０年代半ば、矢島商事（１９９０年解散）が経営していた「漫々亭」で誕生したメニューです。

その後、さいたま市では、合併でさいたま市が誕生する前から「浦和の娘娘」や「大宮の漫々亭」各店にて食べられるようになり、学生やサラリーマンに絶大な人気を誇ってきたそうで、さいたま市のソウルフード、B級グルメと言われることも多いようです。

スタミナラーメンが食べられるのは、「娘々」「娘娘」「漫々亭」のいずれかで、現在さいたま市周辺には、全部で９店舗あります。

ただ、チェーン店ではなく各々独立したお店ということです。詳細については、さいたま観光国際協会のページ「スタミナラーメン」に出てくる「娘娘・漫々亭の系譜」がわかりやすいです。