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さいたま市のソウルフード、B級グルメ? スタミナラーメンを提供する「娘々」「娘娘」「漫々亭」

2023 8/14
グルメ
2023年5月3日 2023年8月14日
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さいたま市のソウルフード「スタミナラーメン」を提供する娘々 与野店に行ってきました。

スタミナラーメンは、醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れた「ピリ辛」の餡かけラーメンです。1970年代半ば、矢島商事(1990年解散)が経営していた「漫々亭」で誕生したメニューです。

その後、さいたま市では、合併でさいたま市が誕生する前から「浦和の娘娘」や「大宮の漫々亭」各店にて食べられるようになり、学生やサラリーマンに絶大な人気を誇ってきたそうで、さいたま市のソウルフード、B級グルメと言われることも多いようです。

スタミナラーメンが食べられるのは、「娘々」「娘娘」「漫々亭」のいずれかで、現在さいたま市周辺には、全部で9店舗あります。

ただ、チェーン店ではなく各々独立したお店ということです。詳細については、さいたま観光国際協会のページ「スタミナラーメン」に出てくる「娘娘・漫々亭の系譜」がわかりやすいです。

さいたま観光国際協会「スタミナラーメン」

https://www.stib.jp/stamina/index.shtml

スタミナラーメン
スタミナラーメン 娘娘 上尾店
グルメ

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