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株式会社コヤノ(埼玉県狭山市)が展開しています「武蔵野うどん竹國」川越上野田店(埼玉県狭山市)に行ってきました

2023 5/31
グルメ 埼玉発の飲食チェーン
2023年5月31日 2023年5月31日
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「武蔵野うどん竹國」川越上野田店(埼玉県狭山市)

株式会社コヤノ(埼玉県狭山市)が展開しています「武蔵野うどん竹國」川越上野田店(埼玉県狭山市)に行ってきました。

注文したのは、看板に一番人気とあった「肉汁うどん」と「たまごかけごはん」。

同社のホームページによりますと、麺は自家製にこだわり、独自の配合でブレンドした小麦で作っているほか、汁は出汁・本かつお・宗田かつお・さば節を独自ブレンドしているそうです。

また竹國の名前は、昭和29年に山﨑製麺所を創業し、麺の開発者でもある山﨑武邦氏の名前に由来しているそうです。

「肉汁うどん」と「たまごかけごはん」 麺の量は普通盛り、中盛り、大盛りから自由に選べます(こちらは中盛りです)

店舗は、堀兼総本店(狭山市)、新狭山店、川越池辺店、川越上野田店、東松山店、大井武蔵野店(ふじみ野市)、所沢プロペ店、新所沢店、ビバモール本庄店、ビバモール東松山店、狭山笹井店、入間店、富士見下南畑店(富士見市)の埼玉県内店舗のほか、小牧インター店(愛知県)、豊田四郷店(愛知県)、羽村店(東京都)、飯田橋店(東京都)、イーアス春日井店(愛知県)があるようです。

川越池辺店、東松山店が食べ放題店舗のようです。

麺は自家製にこだわり、独自の配合でブレンドした小麦で作っているそうです
グルメ 埼玉発の飲食チェーン

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石塚健
レポーター
2006年まで業界紙の記者などをしながら、さいたま市や戸田市に住んでいました。
その後、出身地である新潟に引っ越して議員をやったり、にいがた経済新聞を立ち上げたりしましたが、2022年夏戸田市に再び移り住みました。
つっちー
レポーター
新潟市東区生まれ。
大学卒業まで新潟市で過ごし、就職でさいたま市に移住し10年ほど過ごしてます。
現在は仕事の関係上、さいたまと地元新潟を往復する日々を過ごしています。

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