無人餃子直売所、ラーメンフランチャイズ事業、ラーメンのたれ・餃子の製造・卸事業を手がける一和フーズ（さいたま市北区）は、を関東地方などでラーメン＆らーめん「一代元」展開しているほか、大宮駅西口で「もつ焼一代元」を運営しています。
無人餃子直売所「一代元無人餃子直売所」も展開しています。
無人餃子直売所の出店は、２０２１年にオープンした桜木町店（さいたま市大宮区）が最初です。現在では埼玉県だけでも、桜木町店のほか、日進店、上尾本町店、埼大通り店、白岡店、桶川店、七里店、吉野町店、白鍬店、北本店、武里店、堀崎町店、与野店、鷲宮店、鴻巣原馬室店、上小町店、東大宮店、上尾柏座店、さいたま新都心店、天沼店、本郷店、上尾小泉店、針ヶ谷店、北浦和店、八木﨑店、東岩槻店、久喜店、上福岡店があります。
埼玉以外には、栃木県、三重県、東京都、長野県、山梨県に出店しています。
餃子は直送さいたま市の自社工場から毎日出来たてを直送しているそうです。
またフランチャイズ展開も行なっているそうです。
一和フーズのホームページによりますと、設立は１９９８年３月。最新情報はどうかはわかりませんが、従業員数は３５名で、売上高は１５億円（２０１３年度）。
今日は時間がありませんでしたが、明日は、一代元大宮本店に行ってきますので、ここにその写真をアップしたいと思います。
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