株式会社彩玉家(埼玉県川越市)が展開する「やきとりひびき」北浦和駅前西口店に行ってきました。東松山名物みそだれやきとりのテイクアウト専門店で、本日は、特上やきトン串、黒豚バラ串、鶏ねぎま串、ももニンニク串、鶏レバー串を購入しました。
お品書き
彩玉家は、「やきとりひびき庵」(丸広東松山店、坂戸駅前南口店、北浦和駅前西口店)のほかに、「ひびき庵」(高坂駅西口店、深川住吉店、本川越駅前店、霞ヶ関駅前店)、みそだれやきとり・彩の国黒豚しゃぶしゃぶ・埼玉の地酒・地元食材を使った逸品料理などを提供する「やきとりひびき庵別館」(東松山駅前3号店)、宮崎県直送の新鮮な鶏肉と東松山名物みそだれやきとりの店「さいたまや」(川越市駅前店)、「鶏焼肉ザ・トリフターズ」(ピオニウォーク東松山店)、鶏とビールがうまい店「とりビアー」(ふじみ野店)を運営しています。
令和2年4月の設立で従業員数は約200名です。関連会社に、飲食店の経営・「とりビアー」ライセンスパッケージの販売・食材の販売などを手がける株式会社とりビアー(宮崎県)があるようです。
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