さいたま市発祥のラーメン専門店「百歩ラーメン」に行ってきました

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「百歩ラーメン」は、さいたま市発祥の「ラーメン専門店」で、有限会社華英（さいたま市浦和区）が埼玉県内で店舗展開しています。

同社ホームページによりますと、医食同源の思想に基づいて作り上げた豚骨養生湯、製麺所からスタートしたこともあり素材の小麦からこだわり独自製法で作った百歩オリジナルの完熟麺が特徴ということです。

養生湯はとんこつ独特のくさみを抑えながらも旨味を引き出しています。

店舗は北浦和店、川口店、戸田店、大宮店、川越店、朝霞店、南浦和店があるようです。

また、会社のホームページでは、百歩ラーメン（３食セット、５食セット、６食セット）、百歩特製辛子高菜をオンライン販売もしています。

https://hyapporamen.stores.jp/