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日替わりランチ（牛すじ煮込み定食） 株式会社ヒロジャパンフードサービス（さいたま市）は、銘柄黒毛和牛一頭買いでA-5ランクのおいしい牛肉が堪能できる「和牛名匠 牛国屋」「焼肉 黄金の牛」を埼玉県内に展開しています。 下のサイトを見ると、「和牛名...

蒙古タンメン中本 大宮店 タンメンなどの檄辛で人気を集めているラーメン店「蒙古タンメン中本」を経営する株式会社誠フードサービス（埼玉県新座市）は、埼玉、東京、千葉、神奈川、群馬、栃木で店舗展開しています。 もとは１９６８年9月、板橋区に開店...

定番のラーメン 手打ちラーメン 珍來 草加店に行ってきました。埼玉県草加市に本社のある株式会社珍來総本店が展開しています。 珍來は直営４店舗、チェーン店（珍栄会グループ店）約３０店舗からなる創業昭和３年の老舗のラーメン店です。１９２８年に創...

スタミナラーメンは、醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れた「ピリ辛」の餡かけラーメンです。１９７０年代半ば、矢島商事（１９９０年解散）が経営していた「漫々亭」で誕生したメニューです。 その後、さいたま市では、合併でさいたま市が誕生す...

百歩ラーメン 「百歩ラーメン」は、さいたま市発祥の「ラーメン専門店」で、有限会社華英（さいたま市浦和区）が埼玉県内で店舗展開しています。 同社ホームページによりますと、医食同源の思想に基づいて作り上げた豚骨養生湯、製麺所からスタートしたこ...

北海道生まれ和食処とんでん白幡店。とんでんの本社所在地でもあります 今日は「さいたま市民の日」です。それを祝ってというわけではありませんが、「北海道生まれ和食処とんでん」に行ってきました。 「北海道生まれ和食処とんでん」９６店舗と「日帰り...

ヒレかつ＆メンチかつ定食 株式会社坂井精肉店（さいたま市中央区）は２０１３年の設立で、豚肉を中心とした商品を店内で加工調理し販売したり、新しい分野のとんかつ類を開発したりしているようです。 また、与野店（さいたま市中央区）、大宮ステラタウ...

ジャンクガレッジ中浦和 ２００５年の創業で、「六厘舎」「舎鈴」「東京つけめん　久臨」「ジャンクガレッジ「タンメン　トナリ」「次念序」といった飲食店ブランドを展開する株式会社松富士食品の本社は東京都です。 しかし埼玉県とはゆかりの深い会社で...

カルビ大好き食べ放題定食 焼肉レストラン安楽亭を展開する株式会社安楽亭（さいたま市中央区）は、人気の食べ放題メニューの楽しみ方をさらに自由でバリエーション豊かにリニューアルし、２４日に販売をスタートしました。 もっとお肉に集中したい人にぴ...