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2日より日高屋全店にて季節商品「冷麺」の販売が始まりました

2023 6/02
グルメ 埼玉発の飲食チェーン
2023年6月2日 2023年6月2日
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冷麺(半チャーハンセット)

株式会社ハイデイ日高(さいたま市大宮区成)は、「冷麺」を「熱烈中華食堂日高屋(日高屋)」全店にて2日より期間限定で販売を開始しました。

価格は640円(税込)。餃子セットは900円(税込)、半チャーハンセットは920(税込)。

食べやすいコクと旨みがあるスープは、ビーフと昆布だしを絶妙にブレンド。フルーティーで酸味のあるスープに仕上げているそうです。

麺は、専用粉を真空ミキサーで混ぜ合わせることにより、つるつるでコシのある麺に仕上げています。トッピングには、白菜キムチ、わかめ、きゅうり、チャーシュー、薬味ネギを使用。

以下の商品開発責任者のコメントがプレスリリースに掲載されていました。

「季節商品の冷麺は、社内の試食段階で高評価をもらいました。創業50周年記念期間限定メニュー“日高ちゃんぽん”では、日高屋として史上最速で40万食を突破しましたが、それに続くヒット商品になることを期待しています」

株式会社ハイデイ日高は、大宮駅近くの「大宮門街 SQUARE」10階日本社を構え、中華料理を中心とした飲食チェーンの展開と経営しています。店舗数は439店舗(2023年5月26日現在、FC店舗を除く)。2022年7月には、新業態である「屋台料理 台湾中華 台南」大宮門街にを出店しています。

2日より日高屋全店にて季節商品「冷麺」の販売が始まりました

株式会社ハイデイ日高(さいたま市大宮区成)は、「冷麺」を「熱烈中華食堂日高屋(日高屋)」全店にて2日より期間限定で販売を開始しました。

価格は640円(税込)。餃子セットは900円(税込)、半チャーハンセットは920(税込)。

食べやすいコクと旨みがあるスープは、ビーフと昆布だしを絶妙にブレンド。フルーティーで酸味のあるスープに仕上げているそうです。

麺は、専用粉を真空ミキサーで混ぜ合わせることにより、つるつるでコシのある麺に仕上げています。トッピングには、白菜キムチ、わかめ、きゅうり、チャーシュー、薬味ネギを使用。

以下の商品開発責任者のコメントがプレスリリースに掲載されていました。

「季節商品の冷麺は、社内の試食段階で高評価をもらいました。創業50周年記念期間限定メニュー“日高ちゃんぽん”では、日高屋として史上最速で40万食を突破しましたが、それに続くヒット商品になることを期待しています」

株式会社ハイデイ日高は、大宮駅近くの「大宮門街 SQUARE」10階日本社を構え、中華料理を中心とした飲食チェーンの展開と経営しています。店舗数は439店舗(2023年5月26日現在、FC店舗を除く)。2022年7月には、新業態である「屋台料理 台湾中華 台南」大宮門街にを出店しています。

グルメ 埼玉発の飲食チェーン

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  • 株式会社インテリアオフィスワン(さいたま市大宮区)が東証プライム市場に上場する日本毛織株式会社のグループ会社に
  • 埼玉県内企業の人手不足の状況は過去最高のようです

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石塚健
レポーター
2006年まで業界紙の記者などをしながら、さいたま市や戸田市に住んでいました。
その後、出身地である新潟に引っ越して議員をやったり、にいがた経済新聞を立ち上げたりしましたが、2022年夏戸田市に再び移り住みました。
つっちー
レポーター
新潟市東区生まれ。
大学卒業まで新潟市で過ごし、就職でさいたま市に移住し10年ほど過ごしてます。
現在は仕事の関係上、さいたまと地元新潟を往復する日々を過ごしています。

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