ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（東京都）は、２０２１年リリース直後に予約完売したカスタムオーダーパフェ専門店「éGOISH（エゴイッシュ）」を、８月２６日から９月２４日までの期間限定で、カスタムオーダーかき氷専門店「éGOISH ice（エゴイッシュアイス）」として、ロイヤルパインズホテル浦和の１９階（さいたま市浦和区）に再オープンします。
眺望の良いトップラウンジカウンターで、お客さんがセレクトしたフルーツやソースを使いパティシエが目の前で仕上げる様子も楽しむことができます。
氷は信州深層天然水を使った純氷を使用、ふわふわの純氷に旬の高級フルーツとパティシエ特製のソースで仕上げているそうです。
予約開始日やメニュー詳細については８月１７日に発表するそうです。
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