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アカマル屋鮮魚店 大宮すずらん通り店(さいたま市大宮区)、生本まぐろの解体ショー&キャンペーンを22日と23日に開催!

2023 4/20
イベント グルメ
2023年4月20日 2023年4月20日
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まぐろ目利き職人が選んだ生本まぐろの解体ショーです

飲食事業と水産事業の両軸経営を行なう株式会社SANKO MARKETING FOODS(東京都)は、グループの水産ラインをいかした漁港直送の魚が届く「アカマル屋鮮魚店」大宮すずらん通り店で、22日と23日に、まぐろ目利き職人が選んだ生本まぐろの解体ショーを開催します。

オープン1周年を迎えることから感謝を込めて行ない、冷凍していない生の本まぐろのとろける食感を特別価格で販売します。

まぐろ解体ショーは出張イベントも承るそうです。

鮮魚店を併設する居酒屋「アカマル屋鮮魚店」は、水産事業に乗り出し、産地から店舗へ直送で価値の高い魚を提供しようと生まれたブランドです。店舗では、漁の状況で毎回変わる漁港から直送される魚を、メニューのバランスをみながらアドリブで作成しています。

珍しい魚は、どんな魚なのかを伝え、産地でしか消費されない未利用魚や低利用魚もどんどん紹介しているそうです。

また併設する鮮魚店では調理法に合わせて魚の下処理を承っているとのことです。

メニューは、名物刺し盛りや、半生アジフライなど、鮮魚に特化。「うまい魚、旨い酒、上手いトーク」の大衆酒場として、これからも愛される店舗を目指していくそうです。

◎生本まぐろ解体ショー&即売会

・4月22日12時~

まぐろ購入者に4月24日から使用できる「活き車えび無料券」をプレゼント。解体ショー(所要時間約45分~1時間)の後に即売会を行います。

・4月23日12時〜

「宝焼酎ボトル なか焼酎追加 何回でも半額!」「割り材(ウーロン茶、抹茶、ソーダ)が500円でお替り自由!」「新鮮!生しらす1皿100円(1人1皿限り)」「活き車えび無料券」のお得キャンペーンもあるそうです。

◎アカマル屋鮮魚店 大宮すずらん 通り店

住所/さいたま市大宮区大門町1−20−3角井ビル1階

電話/048—650—9860

営業時間/

鮮魚店10:00〜18:00

大衆酒場15:00〜23:00(土日12:00~)

https://akamaru-fish.studio.site/

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石塚健
レポーター
2006年まで業界紙の記者などをしながら、さいたま市や戸田市に住んでいました。
その後、出身地である新潟に引っ越して議員をやったり、にいがた経済新聞を立ち上げたりしましたが、2022年夏戸田市に再び移り住みました。
つっちー
レポーター
新潟市東区生まれ。
大学卒業まで新潟市で過ごし、就職でさいたま市に移住し10年ほど過ごしてます。
現在は仕事の関係上、さいたまと地元新潟を往復する日々を過ごしています。

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