昨年の様子
創業９８年の老舗米菓メーカー、日の出屋製菓産業株式会社（富山県）は２６日、しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」のポップアップストアを、JR大宮駅構内エキュート大宮 イベントスペースのシーズンコレクトに出店しました。出店は来年1月9日までの期間限定です。
富山湾の宝石「しろえび」を使用した「しろえびせん」、おやつタイプのSHIRO TSUMAMI５種類、ギフトに最適な本格かきもち米菓「しろえびもち」を販売。ちょっとした手土産から贈り物、自宅での気軽なおやつにおすすめといいます。
しろえびは、富山湾でしか獲れない貴重なえびです。水揚げされたばかりのしろえびは透き通ったピンク色をしており、息をのむほどの美しさです。えびの中でも上品な甘みが特徴です。
しろえびせんは、しろえびを、富山米１００％の生地にたっぷりと練りこみました。パリッとした食感の塩味ベースのしろえびせんべいをオリーブオイルとほのかな酸味で上品な味に調えたそうです。ラインナップも１０枚入り５５０円の自家用から、５４枚入り３，３００円の箱入りまで用意しています。
【営業時間】
月～土９：３０〜２２：００
日９：３０〜２１：３０
最終日９：３０〜２０：３０
年末年始は営業時間が変則
１２月３１日、１月１日９：３０〜２０：００
１月２日、３日９：３０〜２０：３０
しろえびせん
１８枚入り 税込１，１８８円
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